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餐廳創業聖經：飯BAR－開創新中菜的4個決勝關鍵：料理食材篇

囊括中國5大菜系、結合東西方料理元素與突發奇想的桌邊服務……由外場經理曾紹謙Dennis及主廚李宥賢Leo打造的飯BAR，將中菜進化成保有傳統精髓及時尚、具趣味性的新世代 ...

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