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飯類食物
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https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/food_leg/files/Safe_Production_of_Rice_and_Noodles_c.pdf
安全烹製飯麵的業界指引
此外,若食物處理人員在處理已烹煮的飯類和麵類食品時沒有注意衞生,可. 導致有關食物受致病微生物(例如可能存在於人類皮膚上的金黃葡萄球菌)的污染。為確保食物.
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