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紅樓宴：鴿子蛋、胭脂鵝脯、奶拌茯苓霜⋯⋯一窺古人的養生祕密！

宮裡賜出來的,大概是用奶油和麵又用奶油炸的起酥小條,香甜可口。 ... 《紅樓夢》裡,野雞總是老人的食物,可能古人認為野雞性溫補,好消化,如同今天的烏雞。

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