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【飯】為什麼我煮的炒飯都會濕濕的，而且還會黏鍋？ - 討論區

隔夜飯確實是比較不會黏鍋, 有時家中沒有隔夜飯時, 煮新鮮的米飯時可以少放1/4-1/3的水量. 因為你在炒料時多少都會有湯汁在炒鍋內, 而且儘量不要有太多 ...

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