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餐飲成本預算怎麼做? - 雅瑪知識

按照慣例來講，小成本餐館的店面租金一般佔全部投資的1/10左右。因為城市規摸和商業地段不同，店面的 ... 計算方法是將食譜中所有成分的價格總和除以全部的分量。b.

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