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【烘焙丙級系列】烘焙百分比計算 - 烘焙找材料

(1) 可以算出不同的份量：當你拿到的配方是12人份的瑪德蓮時，你可以藉由烘焙百分比算出各種你想要的份量。 (2) 預測製出產品的品質與性質及判斷食譜是否 ...

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