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餐桌上的第一道風景食用花沙律 - 聯合利華飲食策劃

以花入菜由來已久，但加入沙律且運用搭配擺盤的美學帶來視覺驚喜，卻是1980年法國廚神Michel Bras的田園沙律才開啟饕客對於食用花想像，若對此法還有點陌生，那麼以下多樣 ...

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