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拆解食用色素密碼 - 台灣優良農產品發展協會

我國目前食用煤焦色素編號，多是依據其核可使用的順序，如：藍色1號、藍色2號...等，而紅色40號則是依國際常用的命名。 美國及日本對同一色素標示方式有所 ...

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