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臺灣天然色素植物食物裡的彩虹 - 農業知識入口網

這些食物的繽紛色彩不是食材原本的顏色，而是摻入了食用色素。細看食品標示，會發現食用色素無所不在，但你知道它的成分是什麼嗎？ 天然與人工色素的消長.

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