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食品膠囊或錠劑中為何要添加食用色素？長期食用是否會對身體 ...

一般膠囊或錠劑添加色素，可提高使用者的辨識度，以確保食用的正確性；此外，有顏色的膠囊可提高膠囊之遮光性，可避免植物萃取物活性成分的光氧化如葉黃素、薑黃素、山 ...

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