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日本料理刀藝聖經：從刀具基礎知識到應用技法，70種常見海鮮、蔬菜、肉類前置處理與展現季節感的141道料理重點全圖解

適量百合根(已水煮)...少許銀杏(已水煮)...10顆白味噌...50g 柚子釜(見278 ... 將 1、百合根、銀杏放入柚子釜中,盛上白味噌放 ... 雖然一年四季皆可買兩天內食用完畢。

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