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《分享》烘焙小知識。烘焙使用油品須知～～想要健康一定要知道

將植物油經過「氫化」的過程製作而成的，色澤通常是使用食用色素，添加 ... 成，性質與奶油雷同，一般又稱「代奶油」，酥油的良好酥脆性在各種油品中 ...

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