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第一零二期【營養師報你知】你用對油了嗎？ - 門諾公益

食用 油裡最主要的成分為脂肪酸，脂肪酸又分成飽和性脂肪酸和不飽和性脂肪酸， ... 時下鍋，再配合使用耐高溫的油品，如烤酥油或耐炸油，其食品將能更兼具健康和美味。

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