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「油」表及里——烹調用油該怎麼選？ - 每日頭條

食用油 有兩類，一類是常溫處於液態的植物油比如大豆油、花生油、菜籽油等 ... 飽和脂肪酸比例很高，棕櫚油的飽和脂肪酸比例達43.4%，幾乎和豬油相當。

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