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食用油種類及特性 - Sionva

常見食用油品種類及其特性7 分類特性熔點適合用途油品植物油不飽和脂肪酸含量較高，一般室溫下為液態，較具健康性熔點低適合作為家庭烹調用油大豆油、葵花籽油、橄欖 ...

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