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花生油=淡黃色!專家曝4招「挑對料理油」...苦澀、焦臭味快丟
臺大食品科技研究所教授孫璐西建議,選擇安定性高與料理方式相配合的油. ... 天然抗氧化物質及微量成分,很多人會選用初榨冷壓橄欖油做為食用油首選。
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