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高溫烹調的食用油怎麼選?食用油的真相 - 張老庄
炒、煎、炸是我們日常常用的烹飪手法,所以選擇能高溫烹調的食用油就更顯重要。以前,我們大概都只參考發煙點來決定,單依照新的研究及觀念, ...
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「食用油發煙點」
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