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食用小蘇打粉成份
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小蘇打粉、泡打粉、鹼粉的區別及用途|認識食品原料添加物
食用 鹼粉是什麼?|食品原料添加物挑選方法 ... 鹼粉(Soda Ash)又稱無水碳酸鈉,就是俗稱的蘇打、純鹼,常用於改善中式麵食、鹼粽、肉品、烘焙發酵製品等 ...
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