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乳化劑(E471 E472e)是素的嗎?? | 健康跟著走

是歐盟的食品添加物編號，E470到E489都是脂肪酸做成的乳化劑等產品，若是脂肪的來源是動物就是不合素食的要求。 ,E471. Mono- and diglycerides of fatty acids單脂肪酸和 ...

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