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吃隔夜飯竟中毒狂吐？營養師：1分鐘滅菌防毒這樣做

Q：蔡營養師，如果把熱的飯菜直接放到冰箱，不但冰箱容易壞，食物口感也欠佳 ... 一種「腸毒素」，通常要加熱到90℃ 以上，至少5 分鐘，才能完全消滅。

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