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食物不能放涼才冰！隔夜菜3大NG處理方式，最嚴重恐讓人賠上 ...

4．分裝保存的隔夜菜應在摸起來溫熱時就放進冰箱冷藏，萬不可等放涼後再冷藏，7°C到60°C之間是對細菌生長最有利的溫度。 5．隔夜菜需應留意徹底加熱，讓食物的中心溫度 ...

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