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食物質地分級
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關於高齡食物要分級一事的延伸性思考
最後,食物質地的檢測方式,除了巧用筷子、湯匙以擠壓食物本身的分類外, ... 此觀之,大不易的又豈止是生理的咀嚼吞嚥及其消極作為的食物軟硬分級。
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「食物質地分級」
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