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食物質地分級
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失智症常見營養問題及飲食改善方式 - 健康營家
(1) 改變食物質地:選擇軟硬程度適中的食物,將食物切碎、打細,拌入湯汁或 ... 國內也有廠商研發依質地分級的食品,食品工業發展研究所舉辦銀髮友善 ...
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「食物質地分級」
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