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長年百歲菜－芥菜 - 食農教育教學資源平臺

餐桌上的菜色也被賦予吉祥的寓意，如魚象徵年年有餘，蘿蔔糕、年糕、發糕象徵年年高升，韭菜象徵 ... 食物，會利用醃漬的方法保存吃不完的芥菜，因保存方式的差異，而製作出 ...

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