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食物變壞原因
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食物的安全處理 - 食物衞生守則
食物 不會永不腐壞,存放日久便會變壞,且招惹蟲鼠。採取"先入先出"原則調動存貨,確保 ... 冷卻有潛在危害食物的時間過長,是引致由食物傳染的疾病的主要原因之一。
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