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三酸甘油脂及磷脂質、游離脂肪酸。不論是高膽固醇血症
不論是高膽固醇血症、高三酸甘油脂血症或是兩者合併,都是動脈硬化的主因,增加心血管疾病、中風的機率。 ... 表1.食物中脂肪酸分類表 ... 表2.各類食物之膽固醇含量表 ...
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