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「口味層次」是什麼？美味和口味層次的關係 - SHUN GATE

近來「口味層次」在日文中，常以片假名書寫為「コク」，據說原本是起源自中文 ... 所謂的「口味層次」是一種由食物的味道、香氣和口感的所有刺激感受到的綜合感覺。

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