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御好燒、大阪燒、廣島燒、文字燒？你知道自己吃的是哪種？

燒（Yaki）在日文是煎或烤的意思，「御好燒」就是用鐵板煎的煎餅，日文 ... 貧窮發展出來的食物；「Okonomi」在日文是喜好的意思，意即可以隨你自己的 ...

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