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淺談食品中毒 - 彰化縣衛生局

食品中毒被定義為2人或2人以上攝取相同的食物並發生相似症狀，就可稱為“食品中毒” ... 桿菌、霍亂弧菌、沙門氏菌及肉毒桿菌等；食物被細菌污染所引發的食物中毒症狀以 ...

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