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奈米及生物技術應用於食品中病原體及農藥殘留快速檢測之專利 ...

另外根據衛福部近年來調查食品中毒事件，發現以細菌性食物中毒為主，其中 ... WHO)對食品衛生與安全的定義為：「食品及原料從採收、收獲後，經由各種 ...

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