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可惡，食材成本原來是該這樣算！三大概念不可不知道

經營一間店的三大成本，分別是房租，人事和食材，房租和人事的計算還蠻 ... 看這個月的進貨單和POS 系統後面賣的數量，這種計算方式怎麼可能會精準？

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