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食材成本計算excel下載資訊情報 - 愛呷宜花東

是指食材原料的出料率。 ... 計算公式：原料價格÷ 淨料率= 淨料價格（成本）. ... 可惡，食材成本原來是該這樣算！三大概念不可不知道- 開吧餐飲顧問... 經營一間店的三大 ...

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