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多體學技術應用：建構微生物資訊銀行、解謎酒精代謝與脂肪肝

論壇四以「多體學技術應用」為主軸，邀請財團法人食品工業發展研究所生物 ... 在研究上發現，其為乙醛脫氫酶(ALDH2)基因缺陷導致，當細胞中存在ALDH2 ...

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