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食品 漂白劑 以 何 為 主
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加工製程對金針乾製品之二氧化硫殘留量及顏色的影響
國立宜蘭技術學院食品科學系副教授 ... 故市面上以出售金針乾製品為主。 ... 迎合消費者之需求,會於加工時使用過量之漂白劑,並甚至以硫磺燻蒸,致使產品中之.
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