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食品風險評估範例
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FSSC 22000 VERSION 4.1 脆弱性評估及食品詐欺與食品摻假 ...
性(漏洞)評估」的文件化程序,以鑑別潛在脆弱性並制定應對措施. 的優先順序。 ... 哪些應對措施,以降低食品詐欺與民眾健康風險」。 ... 各類評估方法的應用範例.
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