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食品重金屬含量標準
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如何快速看懂新版衛生標準「食品中污染物質及毒素衛生標準」
現行食品衛生標準主要可分為兩種訂定架構,一種是以食品類別為主,如:食用油脂、乳品類、冰類等,另一種是以污染物質,例如:真菌毒素、蔬果重金屬等來製定公告衛生 ...
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