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大專校院餐飲衛生管理工作指引

依「食品良好衛生規範準則」(以下簡稱GHP)，新進從業人員應先經衛生醫. 療機構檢查合格後，始得聘僱。從業人員應每年辦理健康檢查至少一次，其紀錄. 須由學校衛生管理 ...

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