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真空包裝不代表無菌！食科專家教你這樣保存才安全 - 元氣網

另外氧氣對「兼性厭氧性微生物」生長的影響並不顯著。而食品真空包裝即是利用機器，將食品包裝內的空氣抽出，使包裝達到缺氧、真空狀態。此方式可以延緩 ...

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