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食品溫度之量測何者最正確
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[題庫][食品安全衛生][01. 依據食品良好衛生規範準則食品熱藏 ...
食品溫度之量測何者最正確. 烘焙麵包丙檢_模擬考2. 食物之保溫與復熱, 何者正確①具潛在危害性食物, 復熱中心溫度至少達74℃/15 秒以上②使用.
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