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己二烯酸鉀- 食品添加物-防腐劑 - 向富實業股份有限公司

但如洋火腿、洋香腸、魚丸類等食品，如降低ph會減低其彈性及脆性，故不宜添加一般酸性添加物。目前有一種G.D.L.（如市面上出售之可利通），其性質在冷溶液 ...

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