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食品安全：兩刃添加物–食品添加物的兩難 - 科技大觀園

依據我國食品安全衛生管理法的定義，食品添加物是指食品的製造、加工、調配、包裝、 ... 就像生病吃藥，有些藥吃了可能有副作用，但是當利大於弊時仍然值得使用。

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