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乳化劑與其他 。 每一種食品添加物都有其功用 - Facebook

食品添加物 的定義非常落落長，在法規上還有教科書上是這樣寫著： 「食品之製造、加工調配、包裝、運送、儲藏的過程中，用以著色、調味、防腐、乳化、添加香味、安定 ...

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