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從「食安五環」政策分析106年食品安全之管理 - 新北市衛生局

然要從源頭把關就必須強力控管「食品原料添加物」，添加物常是引發大規模食品. 安全事件的原因（例如:三聚氰胺、塑化劑），為掌握食品添加物製造及加工業產品製程、.

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