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食品微生物危害風險的評估、管理及溝通 - 台美檢驗

大溪豆乾引發肉毒桿菌中毒事件. 2015 年1 月, 年節食品黃麴毒素過量. 2016 年6 月, 販賣機福知奶茶「濃茶拿鐵」生菌數超標1,000 倍. 引發全球食品安全危機現況的原因非常 ...

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