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食品加工流程之人員作業管制 - 國立宜蘭大學

除四菌：檢驗仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌和志賀氏桿菌等. 四種食品中的 ... 下列項目為食品從業人員需落實執行的衛生要求：. ( 一) 洗手.

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