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認識食品檢驗(食品安全資訊網-食安報馬仔) - 行政院

最常見的生物性食品檢驗，是檢驗食品中可能存在的細菌、黴菌等微生物，如手搖杯 ... 常有腸炎弧菌污染，或是常因廚房工作人員的個人衛生習慣不良與手部傷口而使食品在 ...

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