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大專校院落實猪原料原產地標示Q&A 一 - 教育部學校衛生資訊網

Q4：學校餐飲系或食品系於實習餐廳製作之貢丸等猪肉產品，是否應使用國產猪並依循猪原. 料原產地標示規定？ A4：各校餐飲系或食品系於相關實習課程製作之含有猪原料之產品 ...

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