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食品抗氧化劑用途
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41. BHA 丁基羥基茴香醚常見用途為何? (A)添加於油脂製品中 ...
丁基羥基甲氧苯(BHA)是食物添加劑的一種,常用在油脂食品當作抗氧化劑使用,作用是防止不飽和脂肪及油脂經氧化而酸敗。 它可以減緩維生素A、E、胡蘿蔔素、油脂、植物油 ...
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「食品抗氧化劑用途」
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