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食品製造業者實施食品安全管制系統指引

HACCP)：指為鑑別、評估及管制食品安全危害，使用危害分析. 重要管制點原理，管理原材料之 ... 指產品如何運送及運送前後如何貯存，例如：常溫、冷藏、冷凍等保存條件.

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