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多體學技術應用：建構微生物資訊銀行、解謎酒精代謝與脂肪肝

論壇四以「多體學技術應用」為主軸，邀請財團法人食品工業發展研究所 ... 道菌培養體實務經驗上，已經分離出100~150種細菌，也發現了十餘個新菌種。

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